全国最大的奶山羊农庄，康泉奶山羊生态农庄座落于韶关翁源县，总占地达12000亩。康泉牧场引进美国乳羊协会推荐的无腥味品种羊有：萨能羊，阿尔拜因羊，土根堡羊和爱奴娇羊。特点：羊种个头大，产量高，品质好，腥味淡，养分足；•新筹建的康泉山羊生态农庄饲养量可达10000头，日产优质鲜乳100000瓶。康泉羊乳是台湾嘉南羊乳运销合作社的主要成员企业之一，通过在台湾市场的成功运作，在饲养、加工、营销等各方面积累了丰富的经验。此前康泉曾在广东增城建有占地100多亩的牧场，采用高床圈养优种奶山羊，其发展一直处于稳定的增长态势。日供应鲜羊乳5000瓶左右，主要市场集中在广州及周边地区，消费群体相对稳定。康泉看好国内市场的发展潜力，毅然进军内地市场，并将他们在台湾的成功模式“克隆”到内地，让国人也享受到新鲜营养的羊乳产品。在康泉进入内地的四五年时间里，应总的足迹踏遍了内地的各个奶山羊的主要养殖基地，并与国内各科研院校的乳品专家、羊奶制品的生产厂家接触，进行奶源、市场的调研和考察。他们将基地设在经济较为发达的广东，几年下来，已经积聚了丰富的市场经验，形成了一套成熟的经营模式。羊乳在台湾也经历了近十年的成长期，市场才逐渐走向成熟，成为乳品消费的一个主流。国内的消费者对羊乳的认识更多的是把它看作是一种保健品，而不是当作一种普通的饮料。另外羊乳产品因其营养价值高、产量小等原因，价格比牛奶相对要高一半以上，这些都是导致羊乳在市场推广方面发展缓慢的原因。但随着国家经济的持续发展和人民生活水平的不断提高，发展羊乳产业将大有可为。羊乳消费市场的成熟需要培育，但更与经营者的谋略相关。随着国人消费观念的转变和消费水平的提高，人们对于乳品消费的要求会越来越挑剔，对品种、品质、品牌、价格、服务各方面的要求都会提高，绿色天然、健康时尚的产品会越来越受到欢迎。正是看到了这一点，康泉将企业的发展驶上了乳品市场的快车道。按照康泉的规划，整个生态农庄将分三期进行。在选址时，他们就将申报绿色食品认证的要求纳入考察范围，对农庄周围的空气、土壤、水源的质量严格要求。同时，整个农庄的设计、设备的选择和流程的分布完全按照GMP和ISO的规范要求来做。而且，整个农庄不仅仅是奶山羊的饲养场和羊乳的加工厂，他们还将养殖有机鸡、有机鱼和种植玉米等，形成一个科学的、立体的生态环境。农庄建成后，将定期组织客户来此观光、旅游，亲眼见证新鲜羊乳的生产环境和生产过程。